Fredags middag

Första gången jag lagar plankstek och inte den sista!
Åkte iväg mitt i dan för att inhandla allt gott
oxfile´
bacon
sparris
champinjoner
tomater
potatis till moset
bea-sås
Jag gjorde moset med "mos-potatis" smör,olja och äggulor
Förstekte köttbitarna så dom fick fin färg runt om, salta och peppra innan
Förkokade sparrisen i saltat vatten och lindade in den i en skiva bacon
Snittade tomaterna och satte en klick bea i champinjonen samt klickade ut bea där det passade. In i ugnen på 225 grader tills moset fått fin färg. ca 10-15 min



Skulle oxå köpa plankor men dom var slut på första stället... Fck åka iväg på Expo där fanns det spruckna plankor som jag inte ville köpa till ett pris av 150 kr st.
Gjorde ikväll en efterlysning på facebook och vips fick jag låna 4 plankor av en granne

Fredagsmyset har börjat




Ungarna var inte så imponerade av planksteken
Nu har jag paltkoma och ikväll kallar sängen tidigare än vanligt

Trevlig helg